一壶天简介

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        一壶天，远离闹市的喧嚣，座落于空气清新、风景秀丽南山麓下，位于坂山羽毛球馆旁。全楼共五层，一、二楼喝茶聊天、茶艺棋牌；三、四、五楼专设格调高雅的中餐包厢。
        一壶天，背靠南山层峦叠翠的万顷荔林，大门前园林景致美不胜收。有假山瀑布、溪流潺潺、鱼游水底、蛙鸣荷下；入目草木芳芳，时而凉风习习，柳絮飘飞。当夜幕降临，又是另一番很轻柔的迷人景致。在“沐月亭”下，抬头望夜空，星光隐约，月色朦胧。庭前流水、明月、竹影、清风；馆内茗香、灯雅、琴音、笑语...
饮汤是中华美食的一大特色，“靓汤”更成为岭南饮食文化乃至中华饮食文化的一大重要组成部分。
粤人无汤不上席、无汤不成宴，已成为一种饮食时尚。饮汤讲究先清后补，旨在滋补养颜，延年益寿。其实喝汤喝的就是阴阳调和之气。所谓：近可享汤靓味美之口福，远可达药食同齐之奇效。汤水味为先，味鲜料为本。靓汤首先要味道鲜美，才能引得众人食欲大开，有了良好的食欲，方能大快朵颐中充分摄取美味靓汤中的丰富营养。要煲好汤，取材是关键，天台月靓汤所采用的原料均经名厨精挑细选，再加上纯正天然水精炖而成，这样的靓汤，不仅味道上佳，营养也是一等一的丰富，这就是靓汤之所以称“靓”的秘诀所在。
天台月靓汤是用精炖而成，炖，是用一种间接加热的方法，通过炖盅外的高温和蒸气，使盅内的汤水升至沸点，原料精华均溶于汤内，故炖品多是原汁原味，营养价值较高。愿天台月靓汤伴随中华美食文化薪火传承，发扬光大！
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